绍兴美食地图:寻味古城的舌尖之旅

2025-09-06 14:16:27 浏览次数:

绍兴美食地图:寻味古城的舌尖之旅

绍兴特色美食攻略

推荐菜品:

  • 茴香豆:孔乙己酒家的经典,软糯咸香,配黄酒绝佳
  • 绍兴醉鸡:咸亨酒店招牌,酒香浸透嫩滑鸡肉
  • 霉苋菜梗:非遗发酵美食,尝试需勇气但风味独特
  • 臭豆腐:仓桥直街现炸版本,外酥里嫩蘸辣酱
  • 黄酒奶茶:沈园景区创新饮品,茶香与酒香融合

老字号推荐:

  1. 咸亨酒店(鲁迅中路):体验孔乙己同款套餐
  2. 寻宝记状元楼(状元楼弄):黄酒布丁必点
  3. 同心楼(解放北路):生煎包+喉口馒头组合

美食街区:

  • 仓桥直街:臭豆腐、奶油小攀等小吃集中地
  • 安昌古镇:腊肠串和酱鹌鹑沿河售卖
  • 书圣故里:坐乌篷船品尝船上预制菜

TIPS:建议先尝黄酒再点菜,部分菜品发酵风味较重可先试小份。多数老字号需提前预约,避开周末午市高峰。